A Via Veneto e a “Dolce Vita” ficaram registradas na cabeça
das pessoas como se fossem marcas, daquelas que fazem um enorme sucesso e todos as desejam. Quando vemos imagens daqueles anos mágicos, onde artistas,
celebridades, políticos e pessoas influentes desfilavam pela Via Veneto, muitos
clicados por Tazio Secchiaroli, o rei dos paparazzi na época, chega a dar
uma vontade louca de entrar numa “máquina do tempo” para viver ou reviver, nem que seja por
poucas horas, um pouco do que era saboreado naquele período, como se fizéssemos
parte de um filme de Fellini.
A cozinha daquela época oscilava entre “pratos pop” da
tradição romana e os clássicos da cozinha internacional, mas vivia muito mais
entre aperitivos a beira rua e noites “pecaminosas” em nightclubs. Hoje, quem
procurar em Roma algo parecido com o que foi vivido há algumas décadas ficará
desiludido, pois a Via Veneto virou, com exceção de alguns pontos “pega turistas”, uma rua para clientes que estão
na cidade à trabalho ou estrangeiros que passeiam por lá sem grandes
pretensões.
Hoje, muitos não sabem, mas a Via Veneto e adjacências possuem uma grande oferta gastronômica, mas a grande maioria delas nos hoteis: qualidade, serviço impecável e, em alguns casos, uma vista de tirar o fôlego,
como a do Hotel Eden. Andando por lá é possível encontrar opções "jovens" como o Hard
Rock Café ou a elegância e requinte do Harry's Bar. Também não podemos esquecer que nesta região
é possível saborear delícias típicas de outras regiões como o Sardegna, o
Girarrosto Toscano e o marchigiano Giovanni de via Marche. Enfim, boas opções
não faltam, mas deixamos algumas dicas dos melhores locais, dos mais luxuosos ao mais pitoresco, para que possam "cair" no local certo!
HOTEL SPLENDIDE ROYAL
Uma das vistas mais incríveis de Roma, o restaurante
Mirabelle, no 7º andar do hotel, possui culinária de alto padrão, excelente
carta de vinhos e um serviço impecável. Dentre as muitas opções, o ravioli di
coda alla vaccinara con fave di cacao, crema di topinambur e chips di sedano
faz grande sucesso.
Via di Porta Pinciana 14
HOTEL MAJESTIC
Gastronomia assinada pelo famoso e reconhecido Massimo
Riccioli, o restaurante traz propostas modernas e apetitosas, como o spaghetti
di alghe con le vongole veraci.
Via Veneto 50 - Roma
GRAND HOTEL JUMEIRAH
Mais um grande sucesso do chef
siciliano Filippo La Mantia, este local traz sabores mediterrâneos em meio a uma atmosfera Dolce Vita.
Via Sicilia 25 - Roma
MOMA
Gastone Pierini soube tornar este local um fantástico ponto gastronômico, desde o aperitivo ao buffet do almoço até a proposta gourmet com pratos bem elaborados.
Via San Basilio 42 - Roma
TERRAZZA HOTEL EDEN
Uma das vistas mais sensacionais da cidade, no Roof do Hotel Eden você poderá saborear uma das melhores opções gastronômicas de Roma enquanto aprecia a cidade eterna de modo diferenciado. O local também é recomendado para happy hours especiais.
Via Ludovisi 49 - Roma
PICCOLO MONDO
Há mais de 60 anos no local, este restaurante é uma simpática osteria. Lá, vocês poderão encontrar os clássicos romanos como carciofo alla giudìa e otimas opções de massas.
Via Aurora 39 - Roma
TAVERNA FLAVIA
Mimmo Cavicchia, há muitos anos conhecido no jet set,
passional proprietário deste histórico local que, de todos que citei por aqui é, sem dúvida, o mais rústico. Ele propõe uma cozinha prazerosa, de terra e de mar. O local já foi (e ainda é) frequentado por artistas e celebridades da Itália e do mundo e prepara clássicos como
como pennette alla Flavia.
Via Flavia 9 - Roma
Espero que tenham gostado da dica de hoje!
Baci, baci,
Camilla & Ale
