terça-feira, 21 de junho de 2016

Saiu no Foodpass o curso de julho do chef Alessandro Lupini

"Tá na mesa" o novo curso do nosso chef Alessandro Lupini no Eataly SP.
Mar e Montanha juntos, para uma deliciosa noite de inverno!
Dia 19/06/2016 no Eataly SP.

RECEITAS: - Massa tipo trofie alla boscaiola- com pancetta, cogumelos e tomates - Gnocchi ao salmão, com amêndoas e vodka
VINHOS EM HARMONIZAÇÃO 

O CURSO:
Sabores do mar e da montanha, de um lado o salmão, do outro os cogumelos, em dois pratos da culinária romana repaginados pelo chef Alessandro Lupini. A harmonização de elementos fortes, com sabores marcantes, irão surpreender nessa aula mão na massa e cheia de sabor. Os apaixonados pela gastronomia italiana não podem ficar de fora!
Te esperamos na sala de cursos as 19h30 no 1º piso!
Garanta sua vaga pelo telefone 11 3279-3300 ou no site:

quarta-feira, 8 de junho de 2016

Mais um curso de sucesso no Eataly Br

Nosso chef Alessandro Lupini realizou mais um curso no Eataly, com duas deliciosas receitas de frutos do mar. Uma pasta agli scampi (lagostim), que deixou todo mundo com agua na boca e uma entrada "Saute di cozze e vongole", que agradou aos paladares mais exigentes.




Na mesma noite, acontecia no Eataly a "Cena della Repubblica", onde grandes nomes da cozinha italiana cozinharam no local, o famoso e top chef Roberto Ravioli e os grandes nomes da atualidade Giampiero Giuliani (Due Cuochi) e Rodolfo de Santis (Nino Cucina).




E fiquem antenados... em julho, mais um curso do nosso chef no Eataly! :-)

A presto!
Ciao, ciao, baci, baci!